Тостеры: что это такое и как они работают?

Головокружительное множество гаджетов, доступных для наших кухонь, восхитительно для тех, кто проводит здесь больше времени, чем в своих гостиных; но для большинства из нас мы понятия не имеем, что эти приспособления делают, не говоря уже о том, как они работают. Одним из таких устройств, вызывающих некоторую путаницу, является тостер.

Нет, не та штука, в которую по утрам сонно засовывают хлеб, а особый тип тостера, который одновременно действует как духовка. Если это звучит подозрительно похоже на гриль, тогда РБТ-Сервис здесь, чтобы рассказать вам, что такое тостер, как он работает и какие преимущества он может принести вашему дому.

Что такое тостер?

Это смесь тостера и миниатюрной электрической духовки. Креативное имя, верно? Его можно разместить на кухонном столе, и он может обрабатывать все, от тостов, рогаликов, тостов, кондитерских изделий до даже пиццы. Это действительно полезно и может не только заменить ваш тостер, но и дает вам дополнительную гибкость в использовании в качестве импровизированной духовки с определенными блюдами или гарнирами.

Чем он отличается от других приборов?

Тостер похож на мини-конвекционную печь и может использоваться не только для поджаривания, но и для запекания и жарки продуктов. Большим преимуществом перед микроволновкой является то, как она нагревается. Микроволны готовят за счет излучения, и это на самом деле приводит к тому, что продукты становятся немного сырыми при приготовлении. Возможно, вы заметили? Большинство тостеров могут делать то же, что и микроволновые печи, с дополнительным преимуществом, придавая еде более хрустящую текстуру, но без использования энергии или места, необходимого для духовки.

Большинство новых моделей тостеров оснащены собственными вентиляторами, которые помогают готовить пищу еще лучше. Определенно стоит подумать о том, чтобы приобрести ее, если у вас есть обычная духовка, так как это позволит вам иметь как обычную, так и конвекционную духовку. Разница в том, что в обычном нагреве используются нагревательные элементы для направления тепла к еде, тогда как конвекционный нагрев создает равномерную температуру по всей духовке. Это может привести к более равномерному приготовлению блюд.

Плюсы и минусы

Хотя выше мы рассмотрели некоторые преимущества владения тостером, давайте рассмотрим еще несколько, а также поговорим о некоторых недостатках.

Плюсы

Помимо этого дополнительного пространства для приготовления пищи, тостерные печи намного легче чистить, чем обычные духовки, благодаря тому, что они находятся на высоте над столешницей. Они также не собирают такое же количество жира, как стандартные печи, и, благодаря меньшему пространству, их меньше нужно чистить.

Их размещение на столешнице также делает их очень простыми в использовании и, как таковыми, очень доступными для людей, которым могут быть трудны навигация или эксплуатация обычных духовых шкафов. Они также нагреваются намного быстрее, чем обычные печи, и это, конечно, делает их гораздо более энергоэффективными. Просто нужно что-то быстро подрумянить? Что ж, теперь вы можете быстро использовать меньшую тостерную печь вместо того, чтобы ждать, пока нагреется большая духовка. Это сэкономит деньги на счетах за электроэнергию, а также будет более экологичным!

Наконец, благодаря меньшему размеру они не нагревают вашу кухню так сильно, как обычная духовка. Если вы часто сталкиваетесь с такой проблемой, используйте тостеры с более умеренными температурами без ущерба для качества или вкуса вашей пищи.

Минусы

Конечно, есть ограничения. Вы не можете готовить там большие блюда, так как они не помещаются. Так что не рассчитывайте, что вам придется засунуть туда воскресное жаркое (хотя есть специальные тостеры, которые могут с этим помочь). Кроме того, тостеры требуют от вас определенных знаний в области кулинарии. Это связано с тем, что они могут не обязательно совпадать с инструкциями по приготовлению в духовке на упаковках продуктов, поэтому вам нужно будет следить за продуктами, если вы готовите их в первый раз, чтобы убедиться, что рекомендуемое время подходит. В противном случае ваша еда может сгореть или быть недостаточно приготовленной! Но в тостерах они обычно готовятся быстрее. Это благословение и проклятие.

Наконец, вы можете не получить даже тост, если хотите, чтобы ваш тост был очень легким. Ломтикам обычно требуется несколько минут поджаривания, чтобы они стали ломтиками даже благодаря конвекционному нагреву, иначе один ломтик будет прожарен больше, чем другой.

Типы тостеров

Наконец, важно отметить, что существуют разные типы тостеров.

Мы уже рассмотрели тостеры с конвекцией и их преимущества, но вы также можете приобрести духовки с грилем , которые позволяют готовить целых индеек или цыплят и получать великолепные ароматы; инфракрасные тостеры , практически не требующие предварительного нагрева; и тостер с внешними прорезями для тостера (известные как комбинированные модели ). Это означает, что вы по-прежнему можете вставлять ломтики, как в обычном тостере, сохраняя при этом место в духовке для других вещей. Или больше тостов! Отлично подходит для людей с большими семьями. Или, если вы хотите легко приготовить сосиски и одновременно приготовить тосты по утрам!