Экономьте деньги с помощью этих энергоэффективных советов по приготовлению пищи

Поскольку многие из нас постоянно испытывают дискомфорт по поводу стабильности наших финансовых дел, мы все могли бы немного сократить наши ежемесячные счета, чтобы получить немного больше комфортной маржи. Один из способов сделать это — изменить способ приготовления пищи.

Хотя вы можете подумать, что вам придется покупать новые, экологически чистые электрические приборы и приборы, чтобы иметь возможность делать это должным образом, нет необходимости экономить. Просто быть более вдумчивым, когда дело доходит до вашего подхода к приготовлению пищи и того, что вы готовите каждую неделю, может помочь значительно сократить ваши счета. В этой статье команда РБТ-Сервис расскажет вам о некоторых из наших главных советов о том, как сэкономить деньги при приготовлении еды.

Советы по приготовлению в микроволновой печи

Несомненно, самым энергоэффективным прибором для приготовления пищи является микроволновая печь. Хотя стоимость использования микроволновой печи в течение длительного времени неэффективна для ваших счетов, вы будете в основном использовать микроволновые печи для быстрых импульсов. Пока вы не используете его в течение длительного времени, микроволновая печь — это способ попробовать, если вы можете. Попробуйте приготовить еду, используя микроволновую печь. Это не все готовые блюда; Вы все еще можете готовить здоровые обеды с помощью микроволновой печи, чтобы не использовать духовку один или два раза в неделю.

Однако имейте в виду, что вы также можете сэкономить деньги, не используя функцию разморозки в микроволновой печи. Если вы планируете заранее и оставляете то, что вам нужно разморозить на ночь в холодильнике, вместо того, чтобы делать это в микроволновой печи днем, вы также сэкономите время и деньги.

приготовление пищи в духовке

Хотя приготовление пищи в микроволновой печи с короткими импульсами более энергоэффективно, чем использование духовки в течение менее 10-15 минут, разница не будет большой, если время будет примерно одинаковым или если вам нужно готовить пищу в течение длительного времени. время. В этом случае духовка будет примерно такой же эффективной. Также стоит учитывать, что у вас больше возможностей для энергосбережения при использовании духовки из-за различных сокращений, которые вы можете использовать.

Во-первых, полезно знать, сколько времени требуется для предварительного нагрева вашей конкретной духовки. Если вы знаете это время, это сэкономит минуты, в течение которых духовка включена. Попробуйте организовать его так, чтобы вы могли готовить все одновременно и максимально использовать пространство, которое вы используете в духовке. Используйте посуду для запекания из материалов, способных быстрее и лучше поглощать и удерживать тепло. Керамика и стекло делают это намного эффективнее, чем металл — до такой степени, что вы даже можете немного снизить температуру и таким образом сэкономить энергию.

И когда вы готовите, старайтесь держать дверцу духовки закрытой. Хотя у нас есть соблазн заглянуть внутрь, имейте в виду, что ваша духовка теряет достаточное количество тепла, чтобы вам приходилось держать ее включенной дольше, чтобы правильно приготовить пищу. Наконец, если у вас есть электрическая духовка, вы даже можете выключить нагрев за 5 или 10 минут до того времени, когда тепло будет сохраняться, что значительно сэкономит энергию (пока вы держите эту дверцу закрытой!)

Готовить на плите

Когда дело доходит до варочных панелей, индукционные варочные панели дешевле, чем газовые, из-за того, что они более энергоэффективны. Но, даже если у вас есть газовая плита, вы все равно можете срезать углы. Во-первых, если вы использовали плиту для нагрева воды, используйте чайник, а затем просто перелейте воду. Гораздо эффективнее. И при этом не кипятите воду, которая вам не нужна. Используйте минимально возможное количество воды, так как она закипит быстрее и, следовательно, в целом вы будете использовать меньше тепла. Это потому, что, по большей части, вам просто нужно варить на медленном огне. Таким образом, большая часть потребляемой энергии будет потрачена на то, чтобы довести воду до этой точки кипения.

Когда дело доходит до инструментов, которые вы используете, вам понадобится правильный размер кастрюли и правильная варочная панель для этого размера. Правильно подобрав сковороду, вы максимизируете расход энергии, поскольку чем больше сковорода, тем больше энергии требуется для нагрева по всей площади поверхности. Тот же принцип применим и к выбору правильной варочной панели. Имейте в виду, что сковороды с дном из нержавеющей стали нагреваются не так быстро, как их аналоги с медным дном. Обязательно накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы сохранить тепло, чтобы пища готовилась быстрее, и вы, опять же, использовали меньше тепла. И, наконец, не забывайте регулярно чистить варочные поверхности. Чем больше еды и мусора прилипает к кольцу, тем больше тепла не попадает в ваши кастрюли и сковородки и, следовательно, тем больше энергии тратится впустую.

Бонусные советы

• Делайте порции еды, если можете. Это позволит вам хранить несколько блюд в морозильной камере и гарантирует, что вы используете микроволновую печь только для разогрева дополнительных порций.
• Обязательно нарезайте куски мяса при приготовлении, чтобы ускорить процесс приготовления.
• Если вы собираетесь жарить картофель, сначала отварите его. Это сократит количество времени, которое им нужно провести в духовке.
• Подумайте о том, чтобы инвестировать в мультиварку для невероятной энергоэффективности.
• Чтобы ускорить время приготовления мяса и картофеля, купите шпажки из нержавеющей стали, чтобы проткнуть их. Они сохранят тепло и приготовятся быстрее благодаря теплопроводности.